La tesi si propone di analizzare delle aziende (operanti nel settore del food e del beverage italiano) di medie dimensioni: nel contesto delle medie imprese italiane, nelle linee accademiche del concetto di Modello di Business e nell'interpretazione delle diverse intelligenze e complementarità che risiedono nel management aziendale; al fine di ottenere una sintesi apprezzabile utile a chi opera in uno dei settori trainanti dell'economia italiana.
Strategie e Modelli di Business nel settore food&beverage
Parussolo, Marco
2013/2014
Abstract
La tesi si propone di analizzare delle aziende (operanti nel settore del food e del beverage italiano) di medie dimensioni: nel contesto delle medie imprese italiane, nelle linee accademiche del concetto di Modello di Business e nell'interpretazione delle diverse intelligenze e complementarità che risiedono nel management aziendale; al fine di ottenere una sintesi apprezzabile utile a chi opera in uno dei settori trainanti dell'economia italiana.File in questo prodotto:
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https://hdl.handle.net/20.500.14247/13763