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Capnophilic Lactic Fermentation in Thermotoga sp. strain RQ7: a shift from dark fermentation
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La Legionella nell'acqua sanitaria. Analisi dell’incidenza e valutazione della distribuzione in campioni di acqua sanitaria campionati tra giugno 2019 e dicembre 2022.
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Monitoraggio della comunità microbiologica durante un processo di fermentazione anaerobica di scarti vitivinicoli
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